A Grand Selection egy exkluzív, változatos, mégis egységes borválogatás, melynek minden tagja a borvidék legszebb fajtáiból, szigorúan terméskorlátozott ültetvényekről, kizárólag kézzel szedett, jól beérett szőlőből, a legmodernebb technológia segítségével, mégis kézműves módon készül.
Debrői Hárslevelű; oltalom alatt álló eredetmegjelöléses, minőségi édes fehérbor
— 2790.–
Vicuska bájos alakja jelenik meg ebben a borban. Finom diós illat, könnyed hársvirág és méz, a magas cukortartalom és a sok szép sav harmóniája jellemzi ezt az elegáns és vonzó, nagy hordóban érlelt bort. Ízében vöröshúsú őszibarackra és más trópusi gyümölcsre emlékeztet.
Alkoholtartalom: 12,5%
Fogyasztás: 12-14 C°
Ajánlás: Gyümölcsös, kissé mézzel ízesített desszertek kiváló kísérője.
Egri Chardonnay; oltalom alatt álló eredetmegjelöléses, minőségi száraz fehérbor
— 2790.–
Telt, érett és karakteres bor, amilyen Dobó Katica, a várvédő egri nő lehetett. A zöldes-sárga fényű boron a frissen kaszált rét illata érződik, zamatában finom almás jegy bújik meg, savai érettek, kiegyensúlyozottak. Ízvilága zöldalmára, ananászra és vajra emlékeztet, megjelenik benne az őszibarack és a pirítós is. A karakteres fehérborok kedvelőinek nagy kedvence.
Alkoholtartalom: 13,5%
Fogyasztás: 12 C°
Ajánlás: Gazdagabb saláták, pirospaprika nélküli előételek kiváló kísérője.
Egri Kékfrankos Barrique; oltalom alatt álló eredetmegjelöléses, minőségi száraz vörösbor
— 3989.–
A hazaszeretetéről és helytállásáról ismert Bornemisszához kitűnően illik ez a meggyőző, határozott Kékfrankos. A jól beérett szőlőszemeknek és a hosszú barrique hordós érlelésnek köszönhetően a meggy- és szilvalekvár ízegyüttese, valamint kakaós illat bontakozik ki a pohárban.
Alkoholtartalom: 13,5%
Fogyasztás: 16-18 C°
Ajánlás: Vöröshúsok kiváló kísérője, szilvalekvárral és meggylekvárral.
Egri Cuvée; oltalom alatt álló eredetmegjelöléses, minőségi száraz vörösbor
— 3990.–
A helyi értékeket összefogó okos erő tette oly naggyá Dobó Istvánt, a hős várkapitányt. A jól beérett Kékfrankos meggyessége és a francia világfajták fűszeres bársonyossága (fűszeres szeder, kevés feketeribizli) egymást erősíti ebben a szépen lekerekedett, elegáns borban.
Alkoholtartalom: 14%
Fogyasztás: 18 C°
Ajánlás: Nehezebb, főleg vöröshúsú ételek kiváló kísérője.
Egri Syrah; oltalom alatt álló eredetmegjelöléses, minőségi száraz vörösbor
— 8000.–
Komplex és koncentrált vörösbor, melynek meleg, fűszeres és málnás illata egyszerre keleties és magával ragadó. Meggyes-áfonyás vonalvezetésű, izgalmas, férfias, egyszerre gyümölcsös és fűszeres vörösbor, melynek fajtából adódó tüzességét az új fahordós érlelés finomítja. Bora mélyvörös, tüzes zamatú, szeder és pirosribizli ízvilágú. Ha sokáig futtatjuk a pohár falán, kóstoláskor megjelenhet benne csokoládé és szilva is.
Alkoholtartalom: 13,5%
Fogyasztás: 18 C°
Ajánlás: Vöröshúsú szárnyasok kiváló kísérője.
